Sökning: onr:14132160 >
Handbok i sensorisk...
Handbok i sensorisk analys / Berit Albinsson, Karin Wendin, Annika Åström.
-
Albinsson, Berit (författare)
-
Wendin, Karin, 1963- (författare)
-
Åström, Annika, 1949- (författare)
-
- SIK - Institutet för livsmedel och bioteknik (utgivare)
-
-
Alternativt namn: Institutet för livsmedel och bioteknik
-
Alternativt namn: Swedish Institute for Food and Biotechnology
-
Alternativt namn: The Swedish Institute for Food and Biotechnology
-
Alternativt namn: SIK
-
Se även: SIK - Svenska livsmedelsinstitutet
(tidigare namn)
-
Se även: Stiftelsen bioteknisk forskning
-
Se även: SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut
- ISBN 9172903228
- Rev. utg.
- Publicerad: Göteborg : SIK - Institutet för livsmedel och bioteknik, 2013
- Svenska 92 s.
-
Serie: SIK-rapport, 0436-2071 ; 470
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Sensorisk analys (sao)
- Livsmedel (sao)
- Food (LCSH)
- Sensory evaluation (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Dodb Fysiologisk psykologi: sinnesförnimmelser, perception
- Pmb Livsmedel och njutningsmedel
Klassifikation
- 664.072 (DDC)
- Dodb (kssb/8)
- Pmb (kssb/8)
Hjälp
"Handbok i sensorisk analys" finns i 2 utgåvor på 1 språk
Svenska (2)
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem