Sensory Evaluation of Food [Elektronisk resurs] Principles and Practices / by Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann.
-
Lawless, Harry T. (författare)
-
Heymann, Hildegarde (författare)
- ISBN 9781441964885
- Publicerad: New York, NY : Springer New York, 2010
- Engelska.
-
Serie: Food Science Text Series, 1572-0330
- Relaterad länk:
-
http://dx.doi.org/10... (Table of Contents / Abstracts)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Sensorisk analys (sao)
- Livsmedelsanalys (sao)
- Chemistry. (LCSH)
- Neurosciences. (LCSH)
- Food science. (LCSH)
- Sensory evaluation (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Pmbb Livsmedel
Klassifikation
- 664 (DDC)
- Pmbb (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 7 bibliotek.
Ange som favorit
-
Luleå universitetsbibliotek, Digitala resurser (LTUd)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Läs hela (Online access for LTU) (Springer English/International eBooks 2010 - Full Set)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Stockholms universitetsbibliotek, Digitala resurser (Hdig)Ange som favorit
-
-
Läs hela (Tillgänglig för användare inom Stockholms universitet) (SpringerLink Books - AutoHoldings:Full Text)
Öppettider, adress m.m.
-
Kungliga Tekniska högskolan, E-resurser (Tdig)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Online access for KTHB) (fulltext) (Springer)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Högskolan i Halmstad, E-resurser (Hald)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalogCheck local availability
-
-
Läs hela (Tillgänglig för användare inom Högskolan i Halmstad) (fulltext) (Ebook Central)
Öppettider, adress m.m.
-
Högskolan i Borås, Biblioteket, Digitala resurser (Hibd)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Tillgänglig för användare inom Högskolan i Borås) (fulltext) (Springer Chemistry and Materials Science eBooks 2010)
Öppettider, adress m.m.
-
Chalmers tekniska högskola, E-resurser (Zdig)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Online access for Chalmers) (Springer Chemistry and Materials Science eBooks 2010 English/International)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Lunds universitets bibliotek, Digitala resurser (Ldix)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Läs hela (Online access for Lund University) (Springer English/International eBooks 2010 - Full Set)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.