Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:5801504 > Dairy technology :

Dairy technology : principles of milk properties and processes / P. Walstra ..

Walstra, Pieter (medarbetare)
ISBN 082470228X
Publicerad: New York : Marcel Dekker, 1999
Engelska xvii, 727 s.
Serie: Food science and technology (New York, N.Y. 1984), 0891-8961 ; 90
  • Bok
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

Dairy processing  (LCSH)
Milk  (LCSH)
Dairy products  (LCSH)
milk  (agrovoc)
milk products  (agrovoc)
chemical composition  (agrovoc)
food technology  (agrovoc)
processing  (agrovoc)
dairy hygiene  (agrovoc)
microbiology  (agrovoc)

Klassifikation

637.1 (DDC)
Pmbbe (kssb/8 (machine generated))
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 3 bibliotek. 

Bibliotek i Mellansverige (1)

Ange som favorit

Bibliotek i västra Sverige (1)

Ange som favorit

Bibliotek i södra Sverige (1)

Ange som favorit

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy