Eating Asian America : a food studies reader / edited by Robert Ji-Song Ku, Martin F. Manalansan IV, and Anita Mannur.

Ämnesord

Matkultur  (sao)

Etnicitet  (sao)

Asiat-amerikaner  (sao)

Asiatisk matlagning  (sao)

Matvanor  -- sociala aspekter (sao)

Mat  -- sociala aspekter (sao)

Food habits  -- Social aspects -- United States. (LCSH)

Food  -- Social aspects -- United States. (LCSH)

Cooking, Asian  -- Social aspects. (LCSH)

Asian Americans  -- Ethnic identity. (LCSH)

Asian Americans  -- Social life and customs. (LCSH)

Asian Americans  (lcsh)

Ethnicity  (LCSH)

Cooking, Asian  (LCSH)

Cooking ; Food habits  -- History (LCSH)

Förenta staterna  (sao)

Indexterm och SAB-rubrik

Qca Mat och dryck

Mxk Etnografi: kosthåll

Klassifikation

GT2853.U5 (LCC)

394.120973 (DDC)

Qca (kssb/8)

Mxk (kssb/8)