“Vegetarianism was part of social reformism” [Elektronisk resurs] Interview with Corinna Treitel
-
Malitska, Julia (författare)
-
Södertörns högskola Centrum för Östersjö- och Östeuropaforskning (CBEES) (utgivare)
- Publicerad: Huddinge : Södertörns högskola, 2022
- Engelska.
-
Ingår i: Baltic Worlds. - 2000-2955. ; 1-2, 150-155
-
Läs hela texten
-
Läs hela texten
-
Läs hela texten
- Relaterad länk:
-
http://www.sh.se/ (Värdpublikation)
Sammanfattning
Ämnesord
Stäng
- Corinna Treitel, Department Chair and Professor of History at Washington University in St. Louis, in conversation with Julia Malitska on dreams about and attempts at dietary reform in the 19th and 20th centuries, and on German life reformers and their long lasting, but forgotten, impacts on the ways we think today about eating naturally and environmentally consciously.
Ämnesord
- Humanities and the Arts (hsv)
- History and Archaeology (hsv)
- History (hsv)
- Humaniora och konst (hsv)
- Historia och arkeologi (hsv)
- Historia (hsv)
- Agricultural and Veterinary sciences (hsv)
- Agricultural Science, Forestry and Fisheries (hsv)
- Food Science (hsv)
- Lantbruksvetenskap och veterinärmedicin (hsv)
- Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske (hsv)
- Livsmedelsvetenskap (hsv)
- Social Sciences (hsv)
- Other Social Sciences (hsv)
- Social Sciences Interdisciplinary (hsv)
- Samhällsvetenskap (hsv)
- Annan samhällsvetenskap (hsv)
- Tvärvetenskapliga studier inom samhällsvetenskap (hsv)
- Other Humanities (hsv)
- Cultural Studies (hsv)
- Annan humaniora (hsv)
- Kulturstudier (hsv)
- Historical Studies (sh)
- Historiska studier (sh)
- Östersjö- och Östeuropaforskning (sh)
- Baltic and East European studies (sh)
- Environmental Studies (sh)
- Miljövetenskapliga studier (sh)
Genre
- government publication (marcgt)
Indexterm och SAB-rubrik
- Life reform
- vegetarianism
- nutrition
- food
- agriculture
- biopolitics
- environment
- nature
- Germany
- Central Europe
- Europe
Inställningar
Hjälp
Ingår i annan publikation. Gå till titeln
Baltic Worlds