Livsviktigt om hygien : mikrobiologi, tillsatser och främmande ämnen / [manus: Kerstin Fredholm] ; [tecknare: Hans Nilsson].
-
Fredholm, Kerstin, frilansjournalist (författare)
-
Nilsson, Hans (illustratör)
-
- Livsmedelsbranschernas utbildningsorgan (medarbetare)
-
-
Alternativt namn: LUO
- ISBN 9157449023
- 2., omarb. uppl.
- Publicerad: Stockholm : Brevskolan : 1997
- Tillverkad: Oskarshamn : Primo
- Svenska 107 s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Hygiene (MeSH)
- Food handling (MeSH)
- Food inspection (MeSH)
- Food additives (MeSH)
- Food contamination (MeSH)
- Food microbiology (MeSH)
- Hygiene (MeSH)
- Teaching materials (MeSH)
- Livsmedelshygien
Indexterm och SAB-rubrik
- Vnb Hygien
- Pmb Livsmedel och njutningsmedel
Klassifikation
- 664 (DDC)
- Vnb (kssb/6)
- Pmb (kssb/6)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 15 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favorit