-
Meilgaard, Morten Christian(författare)
Sensory evaluation techniques / authors Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr.
Förlag, utgivningsår, omfång ...
-
Publicerad:1991
-
Publicerad:Boca Raton :Publicerad:CRC Press,Publicerad:cop. 1991
-
354 s.(354 s.)ill., diagr., tab.
Nummerbeteckningar
-
LIBRIS-ID:5848473
-
ISBN:0849342805
Kompletterande språkuppgifter
Klassifikation
Ämnesord och genrebeteckningar
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
-
Civille, Gail Vance(författare)
-
Carr, B. Thomas(författare)
SAB-rubrik
-
QcaMat Dryck
-
PmbKemisk Teknik Industri Livsmedel Njutningsmedel
Bibliotekens lokala klassifikation, anmärkningar och ämnesord
-
L663/664:658.511.2
-
L543.92
-
L66.022.392
-
LLivsmedelsprodukter
-
LProduktanalys
-
LOrganoleptiska reaktioner
-
QQcakssb/6
-
QPmbkssb/6
-
QDodbkssb/6
-
QSensorisk analysLivsmedel
Länkade data-URI:er (test)
- https://id.kb.se/marc/NotFictionNotFurtherSpecified ()
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 3 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: STACKS Dodb Meilgaard
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Lunds universitets bibliotek, Universitetsbiblioteket, UB (L)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: 0200 PGC 93/115
Utlånad?Öppettider, adress m.m.