Environmental assessment and management in the food industry : life cycle assessment and related approaches / edited by U. Sonesson, J. Berlin and F. Ziegler.
-
Sonesson, Ulf, 1963- (redaktör/utgivare)
-
- Berlin, Johanna, 1971- (redaktör/utgivare)
-
-
Alternativt namn: Thuresson, Johanna, 1971-
-
Ziegler, Friederike, 1972- (redaktör/utgivare)
- ISBN 1845695526
- Publicerad: Oxford ; Woodhead Pub. 2010
- Engelska xxiv, 411 s.
-
Serie: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition, 2042-8049 ; 194
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Hållbar utveckling (sao)
- Livsmedelsindustri -- miljöaspekter (sao)
- food industry (agrovoc)
- trade (agrovoc)
- environmental impact assessment (agrovoc)
- sustainable development (agrovoc)
- environmental management (agrovoc)
- Sustainable development (LCSH)
Klassifikation
- TD195.F57 (NAL)
- 664.0068 (DDC)
- Pmbb (kssb/8 (machine generated))
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 2 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit