Sökning: onr:2283678 > Jälkipastörointi va...
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Jälkipastörointi vakuumipakatun keittomakkaran mikrobiologisen laadun parantajana : Vakuumipakatun keittomakkaran jälkipastörointi / Timo Hietanen
- Hietanen, Timo, 1967- (författare)
- Helsinki : Helsingin yliopisto, 1995
- Finska 89, [20] lehteä
- Serie: EKT-sarja, 0355-1180 ; 998
- Bok(Pro gradu -työ Helsingin yliopisto : elintarviketeknologian laitos)
Innehållsförteckning
Ämnesord
Inställningar
Hjälp
Stäng
- Abstract : Effect of post-packaging pasteurization on the microbial quality of vacuum packaged cooked sausages ; The post-packaging pasteurization of vacuum packaged cooked sausages.
Ämnesord
- makkarat -- pastörointi
- makkarat -- lämpökäsittely
Klassifikation
- 637 (UDK)
- 637 (UDK)
Uppgift om bibliotek saknas i LIBRIS
Kontakta ditt bibliotek, eller sök utanför LIBRIS. Se högermenyn.
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Sök vidare
Hjälp
- Fler titlar av
- Hietanen, Timo, 1967 ...
- Fler titlar om
-
- makkarat
- makkarat
- och pastörointi
-
- makkarat
- makkarat
- och lämpökäsittely
- Serie
- EKT-sarja
- Fler delar
Sök utanför LIBRIS
Hjälp
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
- LibraryThing
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
