Consumer acceptance of reduced-fat foods : the effects of product information / Päivi Kähkönen.
-
Kähkönen, Päivi, 1965- (författare)
- ISBN 9514593731
- Publicerad: Helsinki : University of Helsinki, Department of Food Technology, 2000
- Tillverkad: (Yliopistopaino
- Engelska 33, [58] s.
-
Serie: EKT-sarja, 0355-1180 ; 1195
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- kevytelintarvikkeet
- kuluttajat -- mielipiteet -- kevytelintarvikkeet
- elintarvikkeet -- rasvat
- ravintorasvat -- kevytelintarvikkeet
- kuluttajakäyttäytyminen -- elintarvikkeet
- ostokäyttäytyminen -- elintarvikkeet
- tuoteselosteet -- elintarvikkeet
- aistinvarainen arviointi -- kevytelintarvikkeet
- mielipiteet -- kevytelintarvikkeet
- terveyskäyttäytyminen -- ravitsemus
- elintarvikkeet -- valinta
Indexterm och SAB-rubrik
- Qca Mat och dryck
- Vcbb Medicinsk kemi
Klassifikation
- 641 (DDC)
- 612.015 (DDC)
- Qca (kssb/7)
- Vcbb (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 2 bibliotek.
Ange som favorit
-
Måltidsakademiens biblioteksstiftelse (Gma)Ange som favorit
-
-
Placering: Produkten REF Vcbb Kähkönen Ej fjärrlån (Ex.: 1)
Öppettider, adress m.m.
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: STACKS Vcbb Kähkönen
Utlånad?Öppettider, adress m.m.