Jordnära : etnologiska reflektioner över ny nordisk mat / red. Yrsa Lindqvist & Susanne Österlund- Pötzsch ; Ester Bardone, Jón Þór Pétursson, Yrsa Lindqvist, Hanne Pico Larsen, Anna Burstedt, Connie Reksten, Susanne Österlund- Pötzsch.
-
Lindqvist, Yrsa (författare, redaktör/utgivare)
-
- Österlund-Pötzsch, Susanne (författare, redaktör/utgivare)
-
-
Alternativt namn: Pötzsch, Susanne Österlund
-
Bardone, Ester (författare)
-
- Petursson, Jon Thor, 1979- (författare)
-
-
Alternativt namn: Jón Þór Pétursson, 1979-
-
Pico Larsen, Hanne (författare)
-
Burstedt, Anna, 1972- (författare)
-
- Reksten Kapstad, Connie (författare)
-
-
Alternativt namn: Kapstad, Connie Reksten
- ISBN 9789515834300
- Publicerad: Helsingfors : Svenska litteratursällskapet i Finland, 2018
- Tillverkad: Riga : Livonia Print
- Svenska 230 sidor
-
Serie: Skrifter utgivna av Svenska litteratursällskapet i Finland, 0039-6842 ; 822
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Matkultur (sao)
- Nordisk matlagning (sao)
- Kosthåll (sao)
- Mat- och dryckesseder (sao)
- ruokakulttuuri (ysa)
- kulttuuriperintö (ysa)
- ruoka (ysa)
- eettisyys (ysa)
- ruoka-aineet (ysa)
- alkuperä (ysa)
- elintarvikkeet (ysa)
- ekologisuus (ysa)
- ruokaperinne (ysa)
- Cooking ; Food habits -- History (LCSH)
- Diet (LCSH)
- Food habits (LCSH)
- Pohjoismaat (ysa)
- Viro (ysa)
Klassifikation
- 641/642 (UDK)
- 39 (UDK)
- 394.120948 (DDC)
- 68.2 (ykl)
- Mxk (kssb/8 (machine generated))
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 17 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: GENERAL Produkten Mxk Jordnära
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Sörmlands museum, Studierum & Bibliotek (Slm)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Institutet för språk och folkminnen, Uppsala (Sofi)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, Carolinabiblioteket (U)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Öppen samling 640 : 21
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favorit