Cuisine, colonialism and Cold War : food in twentieth-century Korea / Katarzyna J. Cwiertka.
-
- Cwiertka, Katarzyna, 1968- (författare)
-
-
Alternativt namn: Cwiertka, Katarzyna J., 1968-
-
Alternativt namn: Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968-
- ISBN 9781780230252
- Publicerad: London : Reaktion Books, 2012
- Engelska 237 p.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Food habits -- Korea -- History -- 20th century. (LCSH)
- Diet -- Korea -- History -- 20th century. (LCSH)
- Cold War -- Social aspects -- Korea. (LCSH)
- Matkultur -- historia -- Korea -- 1900-talet (sao)
- Kalla kriget -- sociala aspekter -- Korea (sao)
- Korea -- Colonial influence. (LCSH)
- Korea -- Civilization -- Japanese influences. (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Mxk Etnografi: kosthåll
- Qca Mat och dryck
Klassifikation
- GT2853.K6 (LCC)
- 394.12095190904 (DDC)
- Mxk-oeb (kssb/8)
- Qca-oeb (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit