Kaufmann, Jean-Claude: Casseroles, amour et crises.
The meaning of cooking / Jean-Claude Kaufmann ; translated by David Macey.
-
Kaufmann, Jean-Claude (författare)
-
Macey, David, 1949-2011 (översättare)
- ISBN 9780745646909
- English ed.
- Publicerad: Cambridge, UK ; Polity Press, cop. 2010
- Engelska v, 279 s.
Innehållsförteckning
Ämnesord
Stäng
- Two stories: Food : from order to disorders ; Meals: from sacrifice to communion -- 'Food's ready!': Meals make a family ; Family trajectories and contexts -- In the kitchen: There is cooking and there is cooking ; Cooking, couples and families -- Conclusion.
Ämnesord
- Matvanor (sao)
- Mat och dryck (sao)
- Måltider (sao)
- Matlagning -- sociala aspekter (sao)
- Food habits. (LCSH)
- Cookery -- Social aspects. (LCSH)
- Dinners and dining -- Social aspects. (LCSH)
- Cooks -- Psychology. (LCSH)
- Food -- Social aspects (LCSH)
- Cooking -- Social aspects (LCSH)
- Food habits (LCSH)
- Dinners and dining (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Mxk Etnografi: kosthåll
Klassifikation
- 394.12 (DDC)
- Mxk (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 6 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Produkten Mxk Kaufmann
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, BMC-biblioteket (Ufa)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Lunds universitets bibliotek, HT-biblioteken, LUX-biblioteket (Humanist- och teologcentrum) (Lux)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.