Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:21990171 > A foodie's guide to...

A foodie's guide to capitalism : understanding the political economy of what we eat / Eric Holt-Giménez.

Holt-Gimenez, Eric (författare)
Nestle, Marion (förord)
ISBN 9781583676592
Publicerad: New York : Monthly Review Press, [2017]
Copyright: ©2017
Engelska 280 sidor
  • Bok
Innehållsförteckning Ämnesord
Stäng  
  • Foreword / by Marion Nestle -- Introduction : Do foodies need to understand capitalism? -- How our capitalist food system came to be -- Food, a special commodity -- Land and property -- Capitalism, food, and agriculture -- Power and privilege in the food system : gender, race, and class -- Food, capitalism, crises, and solutions -- Conclusion : Changing everything : food, capitalism, and the challenges of our time.

Ämnesord

Lantbruksekonomi  (sao)
Livsmedelspolitik  (sao)
Nutrition policy  (LCSH)
Agriculture  -- Economic aspects (LCSH)
Capitalism  -- Social aspects (LCSH)
Livsmedel  -- ekonomiska aspekter (sao)
Jordbruk  -- politiska aspekter (sao)
Kapitalism  -- sociala aspekter (sao)
Nutrition policy  (LCSH)

Klassifikation

338.1 (DDC)
Qda (kssb/8 (machine generated))
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 4 bibliotek. 

Bibliotek i Stockholmsregionen (2)

Ange som favorit

Bibliotek i västra Sverige (1)

Ange som favorit

Bibliotek i södra Sverige (1)

Ange som favorit
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy