Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:4909203 > Sensory evaluation ...

Sensory evaluation of food : principles and practices / Harry T. Lawless and Hildegarde Heymann.

Lawless, Harry T. (författare)
Heymann, Hildegarde (författare)
ISBN 0412994410
Publicerad: London : Chapman & Hall, 1998
Engelska (827 s.)
Serie: Food science texts series
  • Bok
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

Food  -- Sensory evaluation (BNB)
Sensorisk analys  -- Livsmedel

Indexterm och SAB-rubrik

Qca Mat Dryck
Dodbe Psykologi Fysiologisk Lukt Smak
Qca Mat och dryck
Dodbe Fysiologisk psykologi: lukt och smak
Ucef Analytisk kemi

Klassifikation

664.072 (DDC)
664.072 (DDC)
Qca (kssb/6)
Dodbe (kssb/6)
Ucef (kssb/6)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 2 bibliotek. 

Bibliotek i norra Sverige (1)

Ange som favorit

Bibliotek i Mellansverige (1)

Ange som favorit

Sök vidare

Hjälp
Fler titlar av
Lawless, Harry T.
Heymann, Hildegarde
Fler titlar om
Food
Food
och Sensory evaluation
Sensorisk analys
Sensorisk analys
och Livsmedel
Serie

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy