Sökning: onr:8311266 > Haute cuisine :
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Haute cuisine : how the French invented the culinary profession / Amy B. Trubek
- Trubek, Amy B. (författare)
- ISBN 0-8122-3553-3 (inb)
- Philadelphia, Pa. : University of Pennsylvania Press, cop. 2000
- Engelska 178 s.
- Bok
Ämnesord
Inställningar
Hjälp
Stäng
Ämnesord
- Cookery, French -- History (LCSH)
- Gastronomy -- History (LCSH)
- Gastronomi -- historia -- Frankrike
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcabd-j:k Matlagning Särskilda Länder Frankrike Historia Vetenskapshistoria
- Kt-j.4 Kulturhistoria Frankrike Nya Tiden
Klassifikation
- 641.594409 (DDC)
- Qcabd-j:k (kssb/6)
- Kt-j.4 (kssb/6)
Titeln finns på 3 bibliotek.
Bibliotek i Stockholmsregionen (1)
Ange som favorit- Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
- Låna/reservera
-
- Placering: 2000 3304
Bibliotek i östra Sverige (1)
Ange som favorit- Linköpings universitetsbibliotek (Li)Ange som favorit
- Mina lånLåna/reservera
-
- Placering: 641
Bibliotek i södra Sverige (1)
Ange som favorit- Lunds universitets bibliotek, HT-biblioteken, LUX-biblioteket (Humanist- och teologcentrum) (Lux)Ange som favorit
- Titeln i bibliotekets lokala katalog
- Utlånad?Öppettider, adress m.m.
- 1 av 1
- Föregående post
- Nästa post
- Till träfflistan
Sök vidare
Hjälp
- Fler titlar av
- Trubek, Amy B.
- Fler titlar om
-
- Cookery, French
- Cookery, French
- och History
-
- Gastronomy
- Gastronomy
- och History
Sök utanför LIBRIS
Hjälp
- Sök vidare i:
- Google Book Search
- Google Scholar
- LibraryThing
Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.
Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem
