Encyclopedia of dairy sciences / editor-in-chief: Hubert Roginski ; editors: John W. Fuquay, Patrick F. Fox
-
Roginski, Hubert (redaktör/utgivare)
-
Fuquay, John W. (redaktör/utgivare)
-
Fox, Patrick F. (redaktör/utgivare)
- London : Academic Press, cop. 2003
- Engelska 4 vol. (lx, 557 ; lx, 559-1279 ; lx, 1281-2095 ; lx, 2097-2799, cxxvi s.)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Mejeriprodukter (sao)
- Mejerihantering (sao)
- Mjölkproduktion (sao)
- milk production (agrovoc)
- dairy industry (agrovoc)
- milk products (agrovoc)
- food technology (agrovoc)
- foods (agrovoc)
- quality (agrovoc)
- dairy hygiene (agrovoc)
- milk yielding animals (agrovoc)
- cows (agrovoc)
- domestic buffaloes (agrovoc)
- water buffaloes (agrovoc)
- ewes (agrovoc)
- goats (agrovoc)
- camels (agrovoc)
- mares (agrovoc)
- reindeer (agrovoc)
- yaks (agrovoc)
- milk (agrovoc)
- human milk (agrovoc)
- animal husbandry (agrovoc)
- Dairying (LCSH)
- Dairy products (LCSH)
Genre
- Encyklopedier (saogf)
Klassifikation
- 637 (DDC)
- 636.2142 (DDC)
- Pmbbe(x) (kssb/7)
- Qdg(x) (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 2 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit