Tal om läckerheter : oavkortad illustrerad utgåva av en global mathistorisk klassiker med appendix för excerpter ur gamla reseskildringar av Bengt Bergius, tillika försedd med utförliga förteckningar över i talet använd litteratur och i detta nämnda orter, folkgrupper, djur och växter samt nyskapat sakregister / Bengt Bergius ; redaktör: Jakob Christensson.
-
Bergius, Bengt, 1723-1784 (författare)
-
Christensson, Jakob, 1965- (redaktör/utgivare)
-
- Kungl. Skogs- och lantbruksakademien (utgivare)
-
-
Alternativt namn: Academy of Agriculture and Forestry
-
Alternativt namn: Royal Swedish Academy of Agriculture and Forestry
-
Alternativt namn: Kungliga Skogs- och lantbruksakademien
-
Alternativt namn: KSLA
-
Alternativt namn: Skogs- och Lantbruksakademien
-
Se även: Kungl. Lantbruksakademien
(tidigare namn)
- ISBN 9789186573515
- Publicerad: Stockholm : Kungl. skogs- och lantbruksakademien, 2015
- Tillverkad: Lettland
- Svenska xcii, 576 s.
-
Serie: Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tidskrift. Supplement, 0075-7233
-
Serie: Skogs- och lantbrukshistoriska meddelanden / Kungl. Skogs- och lantbruksakademien, 1402-0386 ; 65
Innehållsförteckning
Ämnesord
Stäng
- Gunnar Broberg: Föda för tanken, Bengt Jonsell: Bröderna Bergius och Vetenskapsakademien, Jakob Christensson: En värld av läckerheter, Bengt Bergius: Tal om läckerheter, förra och andra delen, Samuel Ödmann: företal till andra delen, Om Bengt Bergius excerpter, Kulinariska, medicinska och naturalhistoriska termer, Mått och vikter, Clas-Ove Strandberg: Rekonstruerad litteraturförteckning, Orter och folkgrupper, Djur och växter, Personregister, Sakregister.
Ämnesord
- Mat och dryck (sao)
- foods (agrovoc)
- feeding preferences (agrovoc)
- cultural behaviour (agrovoc)
- history (agrovoc)
Genre
- Verk före 1800 (saogf)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qca Mat och dryck
Klassifikation
- 641 (DDC)
- Qca (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 36 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Måltidsakademiens biblioteksstiftelse (Gma)Ange som favorit
-
-
Placering: Produkten REF Qca:k Bergius Ej fjärrlån (Ex.: 1)
Öppettider, adress m.m.
-
Högskolan Dalarna, Biblioteket i Falun (Hdf)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats360Link
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Hudiksvalls bibliotek (Hudi)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
Öppettider, adress m.m.
-
Sveriges lantbruksuniversitets bibliotek, SLU-biblioteket i Uppsala (Ju)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: per: Skogs-, 65
-
Placering: (Uppställd på: Skogs- och lantbrukshistoriska meddelanden)
Öppettider, adress m.m.
-
Karlstads universitetsbibliotek (Kd)Ange som favorit
-
Låna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Örebro universitetsbibliotek (O)Ange som favorit
-
Mina lånLänkLåna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Produkten Qca:k Bergius Ej fjärrlån
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Institutet för språk och folkminnen, Uppsala (Sofi)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, Carolinabiblioteket (U)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Öppen samling 640 : 16
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Västmanlands läns museum, Faktarummet (Vlmb)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Placering: Qca. Utlånas ej
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Riksantikvarieämbetet - Vitterhetsakademiens bibliotek (A)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
Öppettider, adress m.m.
-
Karolinska Institutet, Hagströmerbiblioteket (Chb)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Placering: MED HIST SV REF HB
Öppettider, adress m.m.
-
Södertörns högskolebibliotek (D)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Nordiska museets bibliotek (E)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
Öppettider, adress m.m.
-
Stockholms universitet, Frescatibiblioteket (H)Ange som favorit
-
Låna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Kungl. skogs- och lantbruksakademien, biblioteket (J)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Placering: Qca (Ex.: 1, 2, 3) REF. KSLA (Ex.: 4)
Öppettider, adress m.m.
-
Riksarkivet, Riksarkivets bibliotek Marieberg (Ra)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: Marieberg Kt Bergius
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
-
Låna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Stockholms stadsarkiv, Biblioteket (Sa)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: 129:1:61 Ej fjärrlån
Öppettider, adress m.m.
-
Stiftelsen Skansen bibliotek (Ska)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Placering: Kulturhistoriska Mat och dryck Ej hemlån
Öppettider, adress m.m.
-
Bergianska stiftelsens bibliotek (Vb)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Placering: Handböcker Ref. Bergius
Öppettider, adress m.m.
-
Centrum för vetenskapshistoria, Biblioteket (Vvt)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favorit