Kokbok innehållande recept på kalla och varma rätter, sammansatta och mycket noga avprovade av två specialister på kokkonstens område, nämligen Fru Karen Braae och restaurantdirektör Emanuel Nielsen (Admiral Gjeddes Gaard), speciellt utarbetade för olika delikata anrättningar av den japanska hummer-krabban: "Nogill" Brand" en utsökt delikatess
-
Braae, Karen (författare)
-
Nielsen, Emanuel (författare)
- Stockholm : David Rapp, 1927
- Svenska 31 s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Skaldjur (sao)
- Shellfish (LCSH)
Genre
- Kokböcker (saogf)
Klassifikation
- 641.692 (DDC)
- Qcaal (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: STACKS Qcaal Braae
Utlånad?Öppettider, adress m.m.