Den fullständige konditorn : eller handbok wid beredningen af alla slags Konfektyrer, Bakwerk, Konserver och Drycker : enligt bepröfwade rön samt bästa utländska källor / af G. S.
-
Schartau, Gustafva, 1783-1849 (författare)
- Stockholm, 1847
- Svenska xv, [1], 327 s.
-
Visa/beställ digitalisering
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Bakning (sao)
- Konfekt -- framställning, tillverkning etc. (sao)
- Drycker -- framställning, tillverkning etc. (sao)
- Glass -- framställning, tillverkning etc. (sao)
- Ice cream industry (LCSH)
- Baking (LCSH)
- Baked products (LCSH)
Klassifikation
- 641.865 (DDC)
- 641.2 (DDC)
- 641.86 (DDC)
- Qcae (kssb/7)
- Qcaf (kssb/7)
- Qcaam (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 2 bibliotek.
Ange som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Kokboksmuseet REF Qca Sverige 1847 (Ex.: 1, 2)
-
Bestånd: Aukt. kat. (Sotheby's 2 okt 1997) nr. 397
(CD:292)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
-
Låna/reservera
-
-
Placering: 12 M
-
Placering: ([Sign.]) (8:o)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.