The enigma of ferment : from the philosopher's stone to the first biochemical nobel prize / Ulf Lagerkvist.
-
Lagerkvist, Ulf, 1926-2010. (författare)
- ISBN 9812564217
- Publicerad: Hackensack, N.J. World Scientific, cop. 2005
- Engelska vii, 161 s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Jäst (sao)
- Jäsning (sao)
- Kemiteknik (sao)
- Nobelpris (sao)
- Nobelpriset i kemi (sao)
- Yeast (LCSH)
- Enzymes (LCSH)
- Fermentation -- History (LCSH)
- Fermentation (MeSH)
- History of Medicine (MeSH)
- Chemistry -- history (MeSH)
- Jäsning -- historia (sao)
- Fermentation (LCSH)
- Nobel Prizes (LCSH)
- Chemical engineering (LCSH)
- Yeast (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Ue.043 Biologi: näringsfysiologi och ämnesomsättning
- Ue.04 Biologi: fysiologi
Klassifikation
- QR151 (LCC)
- 572/.49 (DDC)
- Ue.043 (kssb/7)
- Ue.04:k (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 5 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favorit