Neri - kujataamiut nerisaat ukiuni 1000-ni / Finn Larsen, Rie Oldenburg ; ilanngussisut Jørgen Egede ... [et al.] ; [allannera: Rie Oldenburg ; aaqqissuisut piareersaasullu: Finn Larsen, Randi Jensen aamma Rie Oldenburg ; assit: Finn Larsen ; assitaanik aaqqissuisut: Finn Larsen aamma Jan Pagh Hansen ; qallunaatuumiit kalaallisut nutsernera: Jens Karlsen ; qallunaatuumiit tuluttut nutsernera: Kirsten Jexlev] = Mad i Sydgrønland i 1000 år / Finn Larsen - Rie Oldenburg ; med bidrag af Jørgen Egede ... [et al.] ; [manuskript: Rie Oldenburg ; redaktion og tilrettelæggelse: Finn Larsen, Randi Jensen og Rie Oldenburg ; fotografier: Finn Larsen ; billedredaktion: Finn Larsen og Jan Pagh Hansen ; oversættelse fra dansk til grønlandsk: Jens Karlsen ; oversættelse fra dansk til engelsk: Kirsten Jexlev] = Food in southern Greenland for 1000 years / Finn Larsen, Rie Oldenburg ; contributors: Jørgen Egede ... [et al.] ; [text: Rie Oldenburg ; editing: Finn Larsen, Randi Jensen and Rie Oldenburg ; photography: Finn Larsen ; photographic editing: Finn Larsen and Jan Pagh Hansen ; translations from Danish into Greenlandic: Jens Karlsen ; translations from Danish into English: Kirsten Jexlev].
-
Larsen, Finn, 1956- (fotograf, redaktör/utgivare)
-
Oldenburg, Rie (författare, redaktör/utgivare)
-
Egede, Jørgen (bidragsgivare)
- ISBN 8777394909
- Publicerad: Højbjerg : Hovedland, 2000
- Grönländska 300 s.
Sammanfattning
Ämnesord
Stäng
- Om sydgrønlandsk madkultur set gennem landets kulturhistorie gennem tiderne. Med opskrifter fra ældre og nyere tid.
Ämnesord
- Grönländsk matlagning -- historia (sao)
- Matkultur -- historia -- Grönland (sao)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcabd Matlagning: särskilda länder
- I Konst, musik, teater och film
Klassifikation
- 641.59 (DDC)
- 770.92 (DDC)
- 64.102 (z)
- Qcabd-saa (kssb/8)
- Inz Larsen, Finn (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 3 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Hasselbladstiftelsen, Biblioteket (Hc)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: HC Pnz Lar Utlånas ej
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit