Nilsson, Mats-Eric: Döden i grytan.
Vaara vaanii kattilassa : miksi pelkäämme oikeaa ruokaa / Mats-Eric Nilsson & Henrik Ennart ; suomentanut Riikka Toivanen.
-
Nilsson, Mats-Eric, 1955- (författare)
-
Ennart, Henrik, 1960- (författare)
-
Toivanen, Riikka, 1946- (översättare)
- ISBN 978-952-67577-0-4 (nid)
- Helsinki : Atar, 2011
- Finska 287 s.
Innehållsförteckning
Ämnesord
Stäng
- 1. Rikolliset pullat -- 2. Lapsilta keittiöön pääsy kielletty -- 3. Jauhesoseen maassa -- 4. Montako todellisuudessa sairastuu mahatautiin? -- 5. Musta laatikko -- 6. McDonald'sin varjossa -- 7. Kadonnut ruokahalu -- 8. Cook and kill -- 9. Chicken race -- 10. Patient zero -- 11. Vaaleanpunaiset laguunit -- 12. Sikamaisuutta Puolassa -- 13. Puhdasta kuin avaruudessa -- 14. Mikrobien vastaisku -- 15. Oksennustautia teollisuusruosta -- 16. Hyvät bakteerit tuhoutuvat -- 17. Perusterveitä alkuasukkaita -- 18. Raakoja tomaatteja -- 19. Herkkä aisti -- 20. Inhimillinen ateria -- 21. Valoa näkyvissä.
Ämnesord
- Livsmedel (sao)
- Livsmedelstillsatser (sao)
- Mat och dryck (sao)
- elintarviketurvallisuus (ysa)
- lainsäädäntö -- Ruotsi (ysa)
- uuselintarvikkeet (ysa)
- elintarviketeollisuus (ysa)
- elintarvikelaki (ysa)
- valvonta (ysa)
- turvallisuus (ysa)
- elintarvikevalvonta (ysa)
- hygienia (ysa)
- jalostus (ysa)
- kuljetus (ysa)
- markkinointi (ysa)
- elinkaari (ysa)
- ruoanvalmistus (ysa)
- ravintoarvo (ysa)
- ruokaperinne (ysa)
- terveysvaikutukset (ysa)
- mikrobit (ysa)
- tartuntataudit (ysa)
- elintarviketuotanto (ysa)
- elintarvikkeet (ysa)
- lainsäädäntö (ysa)
- raaka-aineet (ysa)
- puhtaus (ysa)
- ruoka (ysa)
- ruoka-aineet (ysa)
- lisäaineet (ysa)
- terveyshaitat (ysa)
- ruokamyrkytys (ysa)
- elintarvikehygienia (ysa)
- joukkoruokailu (ysa)
- lähiruoka (ysa)
- Food (LCSH)
Klassifikation
- 664 (DDC)
- 641.3 (DDC)
- 24 (ämneskategori)
- 64 (UDK)
- 664 (UDK)
- 663/664 (UDK)
- 59.34 (ysa)
- 64 (uef)
- 67.7 (ysa)
- 67.7 (ykl)
- Pmbb (kssb/8 (machine generated))
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit