Time for food : everyday food and changing meal habits in a global perspective : proceedings of the 18th conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Åbo Akademi University, Turku, Finland, 18-21 August, 2010 / Patricia Lysaght (editor).

• S. 183-195: Apple juice and apple cider / Nils-Arvid Bringéus. 

Ämnesord

Matkultur  (sao)

Kosthåll  (sao)

Matvanor  (sao)

ruokaperinne  (ysa)

ruokakulttuuri  (ysa)

ateriat  (ysa)

ruoka  (ysa)

kotitaloustiede  (ysa)

elintarviketalous  (ysa)

kuluttajakäyttäytyminen  (ysa)

etnologia  (ysa)

mattradition  (allars)

matkultur  (allars)

måltider  (allars)

hushållsvetenskap  (allars)

mat  (allars)

konsumentbeteende  (allars)

etnologi  (allars)

Diet  (LCSH)

Food habits  (LCSH)

Cooking ; Food habits  -- History (LCSH)

Klassifikation

24 (ämneskategori)

641 (UDK)

394.12 (DDC)

641 (uef)

Mxk (kssb/8 (machine generated))