Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:r57p82hhpznw8gq6 > Suomen ruokahistoria :

Suomen ruokahistoria : suolalihasta sushiin / Ritva Kylli.

Kylli, Ritva (författare)
ISBN 9789523451353
2. painos
Publicerad: [Helsinki] : Gaudeamus, [2021]
Tillverkad: Tallinna : Tallinna Raamatutrükikoja OÜ
Copyright: ©2021
Finska 525 sivua
  • Bok
Innehållsförteckning Ämnesord
Stäng  
  • Menneisyyden makuja jäljittämään -- Johdatus Suomen ruokahistoriaan -- Olkileipää ja ostereita varhaismodernissa Suomessa -- Modernisoituvan maailman monipuolistuvat maut pitkällä 1800­luvulla -- Voimakasta ruokaa vasta itsenäistyneessä Suomessa -- Ruokahuolto sotivassa ja jälleenrakentavassa Suomessa -- Kiireisen kotikokin kansainvälistyvä keittiö -- Menneisyys lautasella.

Ämnesord

Matkultur  (sao)
ruokakulttuuri  (yso/fin)
ruoka-aineet  (yso/fin)
ruoanvalmistus  (yso/fin)
ravitsemus  (yso/fin)
ruokahuolto  (yso/fin)
elintarviketeollisuus  (yso/fin)
ruokalajit  (yso/fin)
kansainvälistyminen  (yso/fin)
kulttuurihistoria  (yso/fin)
historia  (yso/fin)
Cooking ; Food habits  -- History (LCSH)
Finland  (sao)
Suomi  (yso/fin)

Indexterm och SAB-rubrik

Qcaa Matlagning
Mxk-dd Etnografi: kosthåll: Finland
Qca Mat och dryck
Mxk-dd Etnografi: kosthåll: Finland

Klassifikation

641/642 (UDK)
948.0 (UDK)
641.594897 (DDC)
68.209 (ykl)
92 (ykl)
Qcaa (kssb/8)
Mxk-dd (kssb/8)
Qca=ub (kssb/8)
Mxk-dd=ub (kssb/8)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 18 bibliotek. 

Bibliotek i norra Sverige (4)

Ange som favorit

Bibliotek i Mellansverige (5)

Ange som favorit

Bibliotek i Stockholmsregionen (4)

Ange som favorit

Bibliotek i västra Sverige (4)

Ange som favorit

Bibliotek i södra Sverige (1)

Ange som favorit

Sök vidare

Hjälp
Fler titlar av
Kylli, Ritva
Fler titlar om
Matkultur
Cooking ; Food habits
Cooking ; Food habit ...
och History
Finland
Suomi

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy