Bojs, Karin: Syra själv.
Hapata herkulliseksi : näin hapatetaan vihanneksia terveellisillä bakteereilla / Karin Bojs ; suomentanut Riikka Toivanen ; valokuvat Per Ranung.
-
Bojs, Karin, 1959- (författare)
-
Ranung, Per, 1960- (fotograf)
-
Toivanen, Riikka, 1946- (kääntäjä.)
- ISBN 978-952-7015-00-1
- [Helsinki] : Atar, cop. 2012
- Finska 141 s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Syrning (sao)
- säilöntä (ysa)
- vihannekset (ysa)
- hapattaminen (ysa)
- maitohappokäyminen (ysa)
- säilykkeet (ysa)
- kotivalmistus (ysa)
- ruoka (ysa)
- terveysvaikutukset (ysa)
- ruokaohjeet (ysa)
- säilöntä -- vihannekset (ysa)
- vihannekset -- hapattaminen (ysa)
- säilykkeet -- kotivalmistus (ysa)
- ruoka -- terveysvaikutukset (ysa)
- konservering (livsmedel) (allars)
- grönsaker (allars)
- syrning (allars)
- mjölksyrejäsning (allars)
- konserver (allars)
- mat (allars)
- hälsoeffekter (allars)
- matrecept (allars)
Genre
- Kokböcker (saogf)
Klassifikation
- 641/642 (UDK)
- 641.462 (DDC)
- 68.21 (ykl)
- Qcada (kssb/8 (machine generated))
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit