Characterisation of dietary fibre in cereal grains and products [Elektronisk resurs] : emphasis on triticale and rye / Allah Rakha
-
Rakha, Allah, 1983- (författare)
-
- Sveriges lantbruksuniversitet. Institutionen för livsmedelsvetenskap (utgivare)
-
-
Alternativt namn: Swedish University of Agricultural Sciences. Department of Food Science
- ISBN 978-91-576-7626-9
- Uppsala : Dept. of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences, 2011
- Engelska 80 s.
-
Serie: Acta Universitatis agriculturae Sueciae, 1652-6880 ; 2011:82
-
Läs hela texten (Fulltext)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- rye (agrovoc)
- secale cereale (agrovoc)
- triticales (product) (agrovoc)
- triticosecale (agrovoc)
- dietary fibres (agrovoc)
- processing (agrovoc)
- chemical composition (agrovoc)
- rheological properties (agrovoc)
- xylans (agrovoc)
- glucans (agrovoc)
- feed cereals (agrovoc)
- foods (agrovoc)
Klassifikation
- Q01 (agrissc)
- Q02 (agrissc)
- Q04 (agrissc)
- Q54 (agrissc)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 5 bibliotek.
Ange som favorit
-
Sveriges lantbruksuniversitets bibliotek, SLU-biblioteket i Umeå (Jo)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: per
-
Placering: (Tryck utgåva med uppsatser)
Öppettider, adress m.m.
-
Sveriges depåbibliotek (Umdp)Ange som favorit
-
Bibliotekets webbplats
-
-
Placering: 278879 (Tryckt exemplar)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Sveriges lantbruksuniversitets bibliotek, SLU-biblioteket i Uppsala (Ju)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: per: Acta, 2011:82
-
Placering: (Tryckt utgåva med uppsatser)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: qP 5241 (Pappersutskrift av digital fil)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Lunds universitets bibliotek, Universitetsbiblioteket, UB (L)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: b12/ 757 (Tryckt exemplar)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.