Encyclopedia of dairy sciences / editor-in-chief: Hubert Roginski ; editors: John W. Fuquay, Patrick F. Fox
Förlag, utgivningsår, omfång ...
-
London :Academic Press,cop. 2003
-
4 vol. (lx, 557 ; lx, 559-1279 ; lx, 1281-2095 ; lx, 2097-2799, cxxvi s.)
Nummerbeteckningar
-
LIBRIS-ID:8603852
-
ISBN:0-12-227235-8, (hela verket)
Klassifikation
Ämnesord och genrebeteckningar
Biuppslag (personer, institutioner, konferenser, titlar ...)
-
Roginski, Hubert
(redaktör/utgivare)
-
Fuquay, John W.
(redaktör/utgivare)
-
Fox, Patrick F.
(redaktör/utgivare)
Länkade data-URI:er (test)
- 153826 (Mejeriprodukter sao)
- 153825 (Mejerihantering sao)
- 139470 (Mjölkproduktion sao)
- 352955 (Encyklopedier saogf)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 2 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit